EPS Gattilier phytoprevent pileje

Le gattilier ou vitex agnus-castus est cité par Dioscoride et Pline dans les premiers traités de « simples médecines » et provient du latin viere qui signifie lien. Les rameaux de cette grande plante étant flexibles, ils peuvent servir à faire des liens. Agnus-castus vient du grec agnos castus, agonos signifiant stérile et castus chaste.  Depuis l'Antiquité, on lui reconnaît des propriétés médicinales sur la régulation endocrinienne qui sont actuellement confirmées par de nombreuses études scientifiques 

1. Botanique

Le gattilier est un arbuste méditerranéen à odeur poivrée dont Les tiges droites peuvent atteindre 1,5 m à 2 m de hauteur. Les feuilles sont composées de 5 folioles lancéolées et vert foncé. Les fleurs sont bleues/violettes, disposées en grappes à la partie terminale de la tige. Les fruits apparaissent de façon continue et sont de maturation lente. Cet arbuste originaire de Grèce et d'Italie est répandu dans les régions du littoral méditerranéen ainsi qu'en Asie centrale. La plante est devenue très rare en France et les pieds sauvages sont protégés. La floraison se déroule entre juin et août. Le fruit est la partie de la plante utilisé en médecine. 

2. Composition chimique du fruit 

Iridoïdes : aucuboside, agnuside, eurostoside 
Flavonoïdes : polyméthoxylés comme la casticine (5, 3' dihydroxy, 3, 6, 7, 4' methoxyflavone), la pendulétine, le glucosyl-7-lutéoline, le C-glucosyl-6- apigénol (isovitexine), le C-glucosyl-8-apigénol, le C-glucosyl-6-lutéoline (homoorientine) 
Diterpènes : rotundifurane, clerodadienols, vitexilactone, une huile essentielle
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